Hazırlanışı

Un hariç hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp karıştıralım. Unu da yavaş yavaş ekleyip yoğuralım. Üzerini bezle örtüp 15 dk dinlendirelim. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayıralım. Kalan hamuru yağlanmış tart kalıbına yayalım. Kenarlarını hafif yükseltelim. Hamurun üstüne önce ketçap sürelim daha sonra peynir karışımını yayalım. Peynirin üzerine de sucuk, sosis, mısır karışımını yayalım. Ayırdığımız hamurdan ince şeritler yapıp tartın üzerine kafes şekli verelim. Yumurta sarısını sürüp biraz pul biber serpelim. 175 dereceli ısınmış fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun:)