Hazırlanışı

Yumurta, un, süt ve kabartma tozunu iyice çırpın. Sonra içine maydanoz ve kaşar peynirini de ekleyin. Tabi tuz ve karabiberi de. Tavayı yağlayın 1 kepçe hamurdan koyun ve önlü arkalı kızartın. Tüm hamuru bu şekilde pişirin. Piştikten sonra içlerine kaşar peyniri koyun ve rulo şeklinde sarıp tepsiye dizin. e İster kıyma sosu, ister beşamel sos döküp az daha peynir serpip fırında 5-10 dk peynirler eriyene kadar bekletin.

Not: İçini nasıl arzu ederseniz öyle yapın ama krep hamuruna da mutlaka kullandığınız malzemelerden koyun, çok daha leziz oluyor.