Hazırlanışı

Kekimize ilk önce toz şeker ve yumurtayı şekerler eriyinceye kadar çırpma işlemi ile başlıyoruz. Daha sonra sırasıyla sıvı yağ, süt, vanilya, ceviz içi ve tarçın koyarak çırpmaya devam ediyoruz. En son un ve kabartma tozunu da ekleyerek koyu kıvama gelinceye kadar çırpıyoruz. Yağlanmış kek kalıbına kek karışımını döküyoruz ve 175 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız kekimizin ılınmasını bekleyerek dilimliyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun.