Hazırlanışı

Hamur malzemelerini karıştırarak mayalanmaya bırakalım. Bu arada iç harcı için malzemeleri hafif pişirelim.

Mayalı hamurumuzu açıp mantı keser gibi kareler keselim ama büyük olmalı. İçine harç koyup kapatalım. Sonra kızgın yağda kızartalım. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates salçalı sos gezdirelim. Arzuya göre tabi. Afiyet olsun.