Hazırlanışı

Yufkaları üçgen kesip geniş kısmına biraz kaşar rendesi ve pastırma koyup geniş bir biçimde sarıyoruz. Biraz su yardımıyla yufkanın ucunu birbirine yapıştırıyoruz tavamıza biraz zeytinyağı koyup kızartıyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.