Brokoli Mercimek Çorbası
Kaç Kişilik: 6-8 kişilik
Hazırlama Süresi: 10dk
Pişirme Süresi: 30dk
Malzemeler
- 200 gr brokoli
- 2 tane patates
- 1 havuç
- 1 kuru soğan
- 1 su bardağı mercimek
- Tuz
- Karabiber
- Dereotu
- Demet maydanoz
- Nane
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı
Sebzeleri yıkayıp küp küp doğruyoruz. Diğer malzemelerle birlikte tencereye alıp üzerine 7-9 su bardağı su ilave edip kıvamına bakıyoruz. Eğer su az geldi diyorsanız birazda ilave edin. Yaklaşık 30 dakika kaynatıyoruz. El blenderından geçiriyoruz. 5 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Ayrı bir tavada yarım çay bardağı sıvı yağı ve naneyi iyice kavurup çorbanın içine döküyoruz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder