Hazırlanışı

Su ve şeker tencerede ocak yakılmadan karıştırılır. Ayrı bir kapta süt ve nişasta iyice ezilir. Süt kesinlikle sıcak olmamalı yoksa nişasta topaklanır. 2 adet sıkılmış limon suyu ve limon kabuk rendesi eklenip karıştırılır. Ocak yakılır ve nişastalı karışım eklenerek karıştırılır. Koyulaşınca servise alınır. Ilıyınca buzdolabına koyulur ve soğuk olarak servis edilir. Afiyet olsun.