Hazırlanışı

Tavada tereyağıyla salça kavrulur.
1 çay bardağı su eklenir.
Susamlı yerlerinden pide bölünür.
Önce arka yüzü konur 2-3 dk kapak kapalı.
Sonra kapak açılır su bitmeden öbür yüzü pişirilir.
2 dk sonra tabağa konulur.
Kıyılmış maydanoz ve çökelek serpilir.
Afiyet olsun.
Ramazanda mutlaka iftar sahur fark etmez yapar yeriz.