Kıymalı Biber Kavurma
Kaç Kişilik: 1-2 kişilik
Hazırlama Süresi: 5dk
Pişirme Süresi: 25dk
Malzemeler
- 250 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 4 adet orta boy domates
- 10-15 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Hazırlanışı
Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. Kıyma koyularak suyunu çekene kadar pişirilir. Gerekirse azar azar su ilave edilebilir. Biberler de koyularak biraz piştikten sonra küp küp doğranmış domates, salça ve baharatlar koyulur. Suyunu çekince ocaktan alınır. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder