Baklava Yufkasından Gozleme Tarifi İçin Malzemeler

• Her gözleme için 4 er baklava yufkası

İçi için;

• 1 kalıp peynir
• 8-10 dal maydanoz
• Üzerine sürmek için sıvı yağ

Baklava Yufkasından Gozleme Tarifi Yapılışı

Baklava yufkasından bir kat serip üzerini yağlayıp bir kat daha serip yağlıyoruz 3. Katınıda aynı şekil yapıp 4. Katına bişey sürmeden sadece ortasına peynirimizden katıp yanlarından ve başlarından içe doğru büküp uçlarını suyla yapıştırıyoruz. Ocağa koyduğumuz tavaya fırça yardımı ile yağ sürüp gözlememizi pişirelim.