Barbunya Pilaki (Salçasız) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı barbunya
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet havuç
• 3 yemek kaşığı tozşeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Üzerini geçecek kadar sıcak su

Barbunya Pilaki (Salçasız) Tarifi Yapılışı

Zeytinyağında soğanı kavuruyoruz. Üzerine halka halka doğradığımız havuçları, yıkadığımız barbunyayı, şekeri, tuzu ve suyu ilave edip düdüklü tencerede pişiriyoruz.