Bifteki Ala Turkish Style Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo Kıyma
• 1 küçük kase yumusak beyaz peynir
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Bifteki Ala Turkish Style Tarifi Yapılışı

Merhabalar.Lezzetli bir tarifimi sizinle paylaşmak istiyorum. Malzemeler göz kararı dilediğiniz gibi hazırlanabilir. Ben yarım kilo kıymadan hazırladım. Kıymayı tuz ve karabiberle yoğuruyoruz. Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla eziyoruz. Kıymayı büyük toplar şeklinde yuvarlayıp elimizle açıyoruz ve açmış olduğumuz kıymanın bir kösesine peynir koyuyoruz. Öbür köşesinden tutup ağzını kapatıyoruz. Sıvı yağda iki tarafı az kızartıp önceden ısıtılmış fırında kısık ateşte (170-180 derece) 30 dakika pişiriyoruz. Lütfen siz kendinizi fırınınıza göre ayarlayın. Yanında Pilav veya Salatayla çok değişik, güzel bir tat olacaktır. Afiyet olsun.