Çökelekli Ispanak Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg ıspanak
• 5 yemek kaşığı çökelik
• 1 yumurta
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Çökelekli Ispanak Tarifi Yapılışı

Çökelik küçük doğranıp haşlanır.Elle suyu sıkılır.Bir kaba çökelik, yumurta, tuz, pul biber rendelenmiş veya dövülmüş sarımsaklar ve haşlanan ıspanak çatalla karıştırılır.1 tavaya yağ koyulup eritilir. Karıştırılan ıspanak çökelik yağda kavrulur.Afiyet olsun.