Fırında Hamsi Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5 kg temizlenmiş hamsi
• 5-6 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı tuz

Hamsileri bulamak için;

• Yeterince un

Fırında Hamsi Tarifi Yapılışı

Temizlenip suyu iyice süzdürülen hamsiler tuzla karıştırılan una tek tek bulanarak yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye yan yana dizilir. Hepsinin üzerine gelecek şekilde zeytinyağı gezdirilerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25- 30 dakika pişirilir.