Fırında İstavrit Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo istavrit
• Zeytinyağı
• Mısırunu
• Tuz

Fırında İstavrit Tarifi Yapılışı

Balığı temizleyip yıkadıktan sonra suyundan arındırıp bir kabın içinde, yaklaşık bir çay  bardağı kadar zeytinyağı ile harmanlıyoruz daha sonra istenilen ölçüde mısır unu ve tuz eklenip yağlanmış fırın kağıdına dizilir, üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirilir. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında tam 20 dk pişirilir.Dışı çıtır içi yumuşak bir tariftir.