Hanişenin Nefis Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket brokoli
• 2 adet patates
• 1 adet büyük havuç
• 2 adet orta boy soğan
• 5-6 adet arpacık soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 kaşık salça
• Zeytin yağı
• Tuz
• Karabiber

Hanişenin Nefis Brüksel Lahanası Tarifi Yapılışı

Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp zeytin yağında kavuruyoruz ardından sarımsakları ikiye bölüp içine atıyoruz. Bu sırada parmak şeklinde doğradığınız havuçları alıp soğanlara katıyor ve yaklaşık 5 dakika kavuruyoruz. Ardından sirkeli suda beklettiğimiz brüksel lahanalarını ve patatesleri de katıp 1 su bardağı sıcak su ve 1 kaşık salça ekleyip 10 dk pişiriyoruz. Tuz ve karabiberi ekliyoruz. Sulu yemek seven suyunu biraz daha koyabilir. Servis esnasında brüksel lahanasının tadı acı ise limon sıkıp yiyebilirsiniz.