Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

• Yufka
• 1 bağ ıspanak
• 1 kase yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 tane soğan
• Tuz ,biber
• Zeytin yağı
• Küncü

Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı

Ispanakları bol su ile güzelce yıkayıp normal bir şekilde doğrayıp, bir tane soğanı normal şekilde doğrayıp tencereye alın, içine yağı, tuzu, biberi ilave edin, iyice soteleyip ıspanakları içerisine katalım, hafif soldurduktan sonra ocaktan alın daha sonra yoğurdu, yumurtayı ,yağı ve tuzu katıp iyice karıştırın, yufkaları üçe bölüp içine harcı koyup uzun bir şekilde sarıp yağlı tepsiye dizin, üzerine kalan harçtan döküp fırına sürün, 20 dk pişirin. Afiyet olsun.