Kakaolu Doğal Kup (Pekmezli) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı çavdar unu (isteğe göre tam buğday unu)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı
• 3 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı katı pekmez (hakiki üzüm veya elma pekmezi de olabilir)

Kakaolu Doğal Kup (Pekmezli) Tarifi Yapılışı

Bu tarif tamamen doğal ve sağlıklı malzemeler kullanılarak hazırlandı. Vanilin vb. Hiçbir madde katılmadı. Sağlıklı ve alternatif tatlı konsept olarak benimsendi.

Un, kakao ve yumurta sarısını bir tencerede karıştırın.Üzerine süt ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.Kıvam alınca, ocağı kapatarak, tereyağı ve pekmezi ekleyin.Güzelce (mümkünse blender yardımıyla) 3dk karıştırın.İsteğe göre kup tipi kase/bardaklarda servis etmek üzere doldurun ve soğumaya bırakın.

NOT:Damak tadınıza göre pekmezin miktarını artırıp azaltabilirsiniz.

Kaselere doldururken, ara kat olarak ceviz, muz, fıstık kullanabilirsiniz.

Biz resimdeki kupumuzu yulaf ve ceviz ile süsledik.