Kesme Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı şeker
• Kuru veya yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Kesme Poğaça Tarifi Yapılışı

Mayamızı ılık sütle eritelim. Eridikten sonra tuz ve un hariç diğer malzemeleri karıştırarak ekleyelim. (tuz hamuru sertleştirdiği için en son atıyoruz) unumuzu eliyerek biraz yumuşak hamur elde edelim. 40 dk. Kadar mayalandıktan sonra merdane ile biraz kalınca açarak yuvarlak şekil verebilen bardak veya diğer malzemelerinizle kesiyoruz. Elimizle biraz ortasına bastırarak peynir harcını koyuyoruz. Fırına göre değişebilir 20 dk 180 derecede pişirin(kişi sayısına göre 1 su bardağı suyu eklemeyebilirsiniz)Peynir harcını koymadan kenarları tırtıklı yuvarlak malzemelerlede kesebilirsiniz.

Afiyet olsun