Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase ince bulgur
• Sıcak su
• 1 demet yeşil soğan
• 1 demet maydanoz
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 limon
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım su bardağı zeytin yağ
• Tuz

Kısır Tarifi Yapılışı

Bulgurun üzerine çıkacak kadar sıcak su döküyoruz ve demlenmesi için üzerini kapatıyoruz. Yağ ve salçaları ocakta biraz kavurup bulgurun üzerine döküyoruz. İyice karıştırıp diğer malzemeleri ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.