Kıymalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr köftelik kıyma
• Yarım paket köfte harcı
• 1 yumurta
• 3/4 su bardağı galeta unu
• 1 orta boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• Kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Sıvı yağ
• Tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Kıymalı Köfte Tarifi Yapılışı

Kıymanın ortası havuz şeklinde açılır, içerisine köfte harcı, yumurta, galeta unu, rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, tuzu ve baharatları ekleyip, iyice yoğurun. Orta büyüklükte yuvarlaklar oluşturup, hafifçe üzerine bastırınız. Hafif kızgın yağda arkalı önlü pişene kadar kızartınız. Afiyet olsun!

Dilerseniz, yanına patates kızartması, salata, ayran yahut kola ise sunum yapabilirsiniz.