Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 çorba kasesi yeşil mercimek
• 1 top yemeklik kıyma
• 2 çorba kaşığı salça
• 2 tane kesme şeker
• Kaynamış su
• 1 adet kuru soğan

Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Yapılışı

Yeşil mercimeği ayrı bir tencerede içine kesme şeker atıp 5 dakika gazinin çıkması için kaynatın. Süzün.Düdüklü tencereye margarin soğan ve tuzu ekleyip. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Üstüne kıymayı ekleyin kavurun. Kıymalar kahverengi olacak. Salçayı ekleyin kavurun. En son yeşil mercimeği ekleyip üstüne kaynatılmış suyu ilave edip. Ben gene de içine bir adet kesme şeker ilave ediyorum. Kapağı kapatıp fıslayıp düdüğünü indirince benim tencereme göre 40-45 dakika pişiriyorum. Suyu çok koymayın yeşil mercimeğin üstüne üç parmak geçsin. Afiyet olsun.