Leziz Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket mantar(400 gr. )
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3, 5 su bardağı su
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Leziz Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

Mantarları temizleyelim. Küçük küçük doğrayalım. Tavamıza tereyağı ve sıvı yağ koyalım. Tereyağ eriyince mantarları ekleyelim. Mantarları suyunu çekene kadar pişirelim. Pişen mantarlara unu ekleyip kokusu gidene kadar bir iki kavuralım. Sütü ve suyu ekleyip kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlayınca karabiberi ve tuzu katalım. 5- 10 dk. Pişirelim. Çok lezzetli bir çorba. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.