Milanez Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket makarna

Sos için :

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 300 gr ince doğranmış mantar
• 200 gr dana salam
• 1 kutu krema ( 200 ml )
• 1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Milanez Soslu Makarna Tarifi Yapılışı

Makarnayı haşlayıp süzün ve bir kenarda bekletin. Sos için; tere yağını ısıtın, mantarları ilave edip rengi biraz dönünceye kadar soteleyin. Jülyen doğranmış salamı ekleyin, soteleyin ve ateşi kısıp kremayı ekleyin. Kısık ateşte koyu kıvamlı bir sos elde edilinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Hazır olan sosa makarnayı ilave edip iyice karıştırın. Afiyet olsun :)