Mis Gibi Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 2 su bardağı un
• 1 buçuk su bardağından bur parmak fazla şeker
• 1 çay bardağı süt
• 3 su bardağı kaynar su

Mis Gibi Un Helvası Tarifi Yapılışı

Tenceremizde sıvı yağ ve tereyağı ısıtıp unumuzu ilave ediyoruz, iyice bronzlaşana kadar kavuralım fakat yakmayın ,kısık ateşte dikkatli şekilde yapalım unumuz kavrulurken 3 bardak sıcak suya şekerimizi ilave edip eritelim ,1 çay bardağı da süt ekleyelim ,daha sonra unumuz kavrulunca hızlı bir şekilde hem çırpıp hem yavaş yavaş şerbetimizi ilave edelim ,dikkat edin eliniz yanmasın güzelce şerbeti çekip bir araya toplanınca top gibi kapatalım, sıcakken istediğimiz şekli verelim ,afiyet olsun