Nefis Meyveli Tartöletler Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gr margarin veya tereyağ
• 1, 5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Kreması için;

• 1 poşet krem şanti
• 1 paket pasta kreması
• Soğuk süt (paketteki miktara göre)

Üzerine;

• İstenilen meyveler
• Arzuya göre tart jölesi

Nefis Meyveli Tartöletler Tarifi Yapılışı

Herkese merhabalar :) Pastanelerdekine taş çıkaracak, çok çok lezzetli ve görselliği çok beğeni alan mini tartöletlere bayılacaksınız

Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin veya tere yağını diğer hamur malzemeleriyle karıştırıp ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.

Dinlenen hamuru merdaneyle çok kalın olmayacak şekilde açıyoruz. Çiçek kalıbıyla veya bir bardakla parçalar kesip, muffin kalıbına, elimizle hafif bastırarak yerleştiriyoruz. Orta kısımlara fazla kabarmaması için çatalla delikler açıyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında çok fazla kızartmadan pişiriyoruz.

Tartöletler pişerken bir poşet krem şanti ve bir poşet pasta kremasını karıştırıp üzerlerinde yazan süt miktarıyla çırpıp hazır ediyoruz. Arzu ettiğimiz meyveleri de küçük küçük doğrayıp hazır ediyoruz ( ben kivi, mandalina ve muz kullandım).

İyice soğuyan tartöletleri kalıplardan çıkarıyoruz. Sıkma aparatına koyduğumuz kremayı içlerine doldurup üzerlerine meyveleri zevkimize göre yerleştiriyoruz. Arzu eden meyvelerin daha parlak durması ve kararmaması için tart jölesi hazırlayıp sürebilir. Ya da kararabilecek meyveleri limonla ovarsanız iyi sonuç alırsınız.

Ben tartöletleri bir gün önceden hazırladım ve kremalarını ertesi gün doldurup süsledim. Bir gün dinlenince çok daha güzel oldular. Aceleniz yoksa sizin de öyle yapmanızı tavsiye ederim.

Misafirlerim tarafında çok beğenilen ve anında biten tartöletleri yapmanızı mutlaka tavsiye ediyorum. Şimdiden afiyet şeker olsun