Oreolu Browni Tarifi İçin Malzemeler

• 140 gr bitter çikolata
• 90 gr sütlü çikolata
• 3 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 150 gr tereyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2/3 su bardağı un
• 1/2 çay kaşığı tuz
• Oreo

Oreolu Browni Tarifi Yapılışı

Tereyağını küçük parçalara ayırıp ısıya dayanıklı cam bir kaba alın. Üzerine tuzu ve çikolataları kıyıp ekleyin.Kaseyi içerisi 2 su bardağı kadar kaynamakta olan suyla dolu çaydanlığın ya da tencerenin üzerine yerleştirin. Kasenin suya değmemesi gerekiyor. Benmari usulü eritip güzelce karıştıracağız. Ve oda sıcaklığına gelmesi için bekletin. Fırını 180 dereceye ayarlayın ısınadursun.Çok büyük olmayan kare kalıp kullanın. Ben 2828 kare borcam kullandım bir kaç santim daha küçük bir kalıbınız varsa daha iyi olabilir.

Yumurta ve şekeri derin bir kap içerisini alın. Mikser yardımı ile güzelce çırpın. Çırpmaya devam ederken erittiğimiz çikolata ve tereyağını yumurtalı karışma ekleyin. Ve çırpmaya devam edin.

Un ve kakaoyu karışıma eleyerek ekleyin. Hiçbir beyazlık kalmayacak şekilde bütün malzemeler karışana kadar mikserle çırpın. Karışımı kalıba dökün. üzerini düzeltin ve oreo parçalarını bastırmadan üzerine yerleştirin.

25 dakika pişme süresi var fazla kalmasın hemen alın fırından oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Daha sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun