Pide / Gözleme (Kolay Ve Leziz) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 kilo kadar un
• 2 su bardağı ılık su
• 2 kuru maya
• 1 kaşık şeker ve tuz
• 1/3 çay bardağı sıvı yağ

İçi için;

• Peynir
• Maydonoz
• Patates
• Haşhaş
• Kıyma
• İsteğe göre :)
• Tereyağ veya sıvı yağ piştikden sonra üstüne sürmek için

Pide / Gözleme (Kolay Ve Leziz) Tarifi Yapılışı

Maya,ılık su,şeker karıştırılır.5 dk dinlendirilir sonra diğer malzemeler eklenir güzelce yoğurulur.15- 20 dk kadar mayalandırılır.

Limon büyüklüğünde hamur topları unla açılır.İç malzeme konur.Güzelce kapatılır.

İstenirse sac tava yada gözleme tavasında pişirilir.Piştikden sonra üstüne sürmek için Margarin, tereyağ yada sıvı yağ sürülür.