Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı su
• 1 portakal kabuğunun rendensi
• 1/2 portakal suyu
• Vanilya, kabartma tozu ve aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 1. 5 portakal kabuğu rendesi ve suyu
• 1/2 limon kabuğu rendesi ve suyu

Portakallı Kek Tarifi Yapılışı

Herkese merhabalarYıllar önce bir arkadaşımın kendi eliyle yazıp verdiği bu tarif tarif defterimde saklarım çok beğendiklerim arasındadır. Kış bitmek üzere ama ben hala portakallı kek yapmadım. Hafif mayhoş ferah ferah bir kek Yapılışına gelince her zamanki gibi önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz daha sonra sırayla diğer malzemeleri karıştırarak kekimizi yapıyoruz. Yağlanmış borcama döküp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 40 dk pişiriyoruz. Diğer taraftan portakal ve limon kabuğunu rendeleyip suyunu sıkıp bir kapta birleştirip kek pişen kadar bekliyoruz. Kek pişip ilk sıcaklığı çıkınca üzerine hazırlamış olduğumuz meyve sulu şerbeti döküyoruz. Enfes bir kek herkese tavsiye ederim