Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (sarısı üzerine)
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

İçi için:

• Maydanoz
• Çökelek

Şerit Poğaça Tarifi Yapılışı

Öncelikle su ve sütün ılık olmasına dikkat edelim. Tüm malzemeleri bi kaba alıp un hariç. Mayayı ekleyelim. En son unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Hamuru küçük bezelere ayıralım. Bir bezeyi açıp uç kısmına harcımızı koyup yarıya kadar kapatalım, diğer ucunu bıçakla şerit şerit kesip diğer tarafa dolayalım. Kalan hamurlara da aynı işlemi uygulayıp ya da istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Eğer fazla yapmak isterseniz malzemeleri arttırabilirsiniz.