Simit Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo yufka
• 1 paket çeçil ( tel ) peyniri

Üzerine,

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı pekmez
• 4 5 yemek kaşığı su
• Susam

Simit Börek Tarifi Yapılışı

Yufkaları dörde bölelim.Peynirleri tel tel ayıralım.Yufkanın uzun tarafına peynir koyalım ve saralım.( gül böreği yapar gibi )Simit şekli verelim.Yağlanmış tepsiye dizelim.Yumurtayı çırpalım.Pekmez ve suyu karıştıralım.Önce çarptığımız yumurtayı sürelim.Sonra pekmezle karıştırdığımız suyu sürelim.Üzerine susamı kavurup serpelim.180 derece sıcak fırına koyalım ve pişirelim.

Afiyet olsun :)

* a101 de satılan tel peynirden aldım 1 paketi tam yetti.* pekmezli suyun, böreklerin üzerinde tamamına gelmesine dikkat edelim.* ben susamı üzerine kavurup koydum. Kavurmadan da koyabilirsiniz.* pekmez ve su oranı size kalmış pekmez tadı gelsin isterseniz suyu az ilave etmeniz yeterli.

Ellerinize sağlık :)