Soğan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy mor soğan
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• 1 su bardağı su

Soğan Salatası Tarifi Yapılışı

Ortadan ikiye böldüğünüz soğanları orta kalınlıkta yassı şekilde doğrayınız, üzerine tuz ekleyip bir kapta ovunuz. 2-3 dk bekledikten sonra üzerine suyu ekleyin, karıştırdıktan sonra süzünüz (ovma, soğanı yumuşatır ve acılığını alır) İri doğradığınız maydanoz ve sumak ile karıştırınız. Afiyet olsun!

Balık masasının olmazsa olmazıdır, kebaplarda ve diğer ızgara yemeklerinde de severek kullanabilirsiniz.