Susam Şekeri (Krokan ) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı susam

Susam Şekeri (Krokan ) Tarifi Yapılışı

Çocukluğumuzun bayram şekeri :) Hazırlaması çok basit.Öncelikle yapışmaz bir tava buluyoruz teflon tava olabilir. Mermerimizin üzerine yağlı kağıdımızı da seriyoruz. Tavaya şekeri koyarak bir tahta kasık yardımı ile orta ateşte eritiyoruz sürekli karıştırıyoruz yakmamaya dikkat edin hemen eriyor. Üzerine eridikten sonra susamı ekleyip ocaktan alıp karıştırıp yağlı kağıdın üzerine döküyoruz incecik olacak şekilde yayıyoruz tam soğumadan bıçak ile ufak karelere ayırıyoruz. Şekeriniz hazır.Afiyet olsun