Tavuk Köftesi
- Kaç Kişilik 6-8
- Hazırlama 10dk
- Pişirme 10dk
Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 parça tavuk göğsü
- 1 demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- Galeta unu
- 1 adet kırmızı çarliston biber
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı salça
- Sıvı yağ
Tavuk Köftesi Tarifi Yapılışı
Tavuk göğsü küçük parçalara ayrılıp robottan geçirilir. Kıyma haline getirilir.İçine yumurta, ince kıyılmış maydanoz, küçük doğranmış kırmızı biber, rondodan geçirilmiş kuru soğan, salça, tuz, karabiber, yağ, kıvamı gelene kadar galeta unu eklenir.Hazırlanan köftemiz buz dolabında 1 saat dinlendirilir. Daha sonra yuvarlak, yassı bir şekil verilir. Kızgın yağ da kızartılır.Çocuklarında büyüklerin de sevebileceği nefis bir tarif. Şimdiden afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder