Tepsi Mayalı Pofuduk Nefis Ponçikler Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket instant toz maya
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 adet yumurta ( sarısı Üzerine )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3, 5-4 su bardağı kadar un ( ele yapışmayan kıvam olacak)
• İçine dilerseniz peynir, dilerseniz patates dilerseniz de benim ki gibi boş yapıp sonradan istediğinizi koyabilirsiniz.

Tepsi Mayalı Pofuduk Nefis Ponçikler Tarifi Yapılışı

Puf puf poğaça tarifi buyrun

Karıştırma kabına unu dökelim. Üzerine toz şeker ve tuzu da ekleyip karıştıralım. Ortasını açıp kuru toz mayamızı, ılık sütü, ılık suyu, yumurtanın akını, sıvı yağı döküp karıştırıp unla buluşturduktan sonra kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım. ( Eğer kıvamda katılık olursa, su ilave edebilirsiniz. Cıvıklık olursa da un ekleyebilirsiniz)Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize, cevizden biraz büyük bezeler alıp yuvarlayıp tepsiye koyalım. Üzerlerine de ayırdığımız yumurtanın sarısını sürelim ve tepsi de mayalanması için 10-15 dk bekletelim. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri Kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkartınca üzerini temiz bir bez ile kapatıp ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim.Dilerseniz servis için arasına peynir, kaşar peynir, domates koyabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.