Tatlılar Kurabiyeler Sebze Yemekleri Diyet Yemekleri İçecek Tarifleri Et Yemekleri Bakliyat Yemekleri
31 Mayıs 2014 Cumartesi

Çöp Şiş Köfte

NefisYemekTarifleri-UjWDP5ZCU

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik

Hazırlama Süresi: 10dk

Pişirme Süresi: 20dk


Malzemeler

  • 250-300 gr kıyma
  • 1 çay bardağı esmer ince bulgur yada ince köftelik bulgur
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • Maydanoz, tuz
  • Kimyon, karabiber, pul biber

Hazırlanışı

İlk olarak ince köftelik bulgurumuzu sıcak suyla ıslatıp yumuşatıyoruz. Sonra kıymayı, rendelenmiş soğan ve sarımsağı, ince kıyılmış maydanozu, galeta ununu, tuzu ve baharatları ekleyip arada ellerimizi islatıp köftemizi yoğuruyoruz. En az bir saat buzdolabında bekletiyoruz. İsterseniz geceden de bekletebilirsiniz. Ne kadar dinlenirse o kadar leziz olur. Köftelerimizi şişe geçirip elimizle sıkarak çöp şişe yayıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun, güzellikle kalın.

  • Blog Yorumları
  • Facebook Yorumları

0 yorum:

Yorum Gönder

Copyright © 2014 Bu Gün Ne Pişirsem Tüm Hakları Saklıdır...
Tasarım Gürhan Korkmaz