Hazırlanışı

Karnabaharı yıkayıp dallara ayıralım. Havuçlar istediğiniz şekilde doğranır ve hepsi birlikte çok az suyla haşlanır. Suyu süzüldükten sonra limon suyu, nar ekşisi, dövülmüş sarımsak, zeytinyağı ve tuz ilave edilir. Üzerine de ince kıyılmış dereotu ile servise hazırdır. Afiyet olsun.