Hazırlanışı

Çilekleri iki üç defa sudan geçirip dördüncü suyuna sirke koyup bir yarım saat bekletiyoruz. Sonra yine güzelce yıkayıp yapraklarından temizleyip ortadan bölüp büyük tenceremize koyuyoruz. Şekerinide ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca 1. 5 limonun suyunu ekleyip kaynatmaya devam ediyoruz. Kıvam tutturmak için ben kaynadıktan bir yarım saat sonra kapadım altını. Yoğun sevenlerde bu şekilde yapabilirler. Tam dolu olmayan 4 kavonoz çilek reçelim oldu. Afiyet olsun.