Hazırlanışı

Hamuru yoğurup dinlendirmeye bırakıyoruz. Mayası gelince istediğiniz kalınlıkta açıyorsunuz. (Ben biraz ince açıyorum) Tepsiye yerleştiriyoruz. Sonra üstüne ince bir kat rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz. Sonra çok ince tabaka halinde 1 kat daha hamur seriyoruz. Salça, domates, ketçap ve kekikle hazırlanmış sosu sürüyoruz fırça yardımıyla. Biraz kaşar peyniri rendesi serpip malzemeleri yerleştiriyoruz. 200 dereceli fırında en üste koyup pişirmeye bırakıyoruz. Malzemeler kızarınca çıkarmadan önce tekrar kaşar rendesi serpip çok az fırında bekletip sıcak servis yapıyoruz.