Hazırlanışı

Yumuşacık lezzetli mi lezzetli özellikle çocukların çok sevdiği bir lezzet. Unumuzu yoğurma kabına alıyoruz. Ortasına yağı, mayayı, şekeri, tuzu, ılık sütü ekliyoruz. Yumurtanın birinin sarısını üzeri için ayırıp diğerini yoğurma kabına katıyoruz. Hamurumuzu iyice yoğuruyoruz. Üzerini örtüp mayalanması için bekliyoruz. Üzerini nasıl seviyorsanız o şekilde yapabilirsiniz. Ben karışık yaptım. Sucuklu, zeytinli, peynirli … Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp elimizle yuvarlıyoruz. İşaret parmağımızla ortasını havuz gibi yapıyoruz. Resimde benim yaptığım gibi içerisine zeytin, peynir, sucuk ne istersek katıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Hamurdan ayırdığımız yumurta sarısına 1 yemek kaşığı su katıp çırpıp kenarlarına sürüyoruz. 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)