Hazırlanışı

Tencerede önce yemeklik doğranmış soğanlarımızı sıvı yağımızla kavuruyoruz. Üzerine minik kesilmiş domates ve biberleri ekleyip kavuruyoruz. Salça ve tuzu ekliyoruz. İstenirse biber salçası da eklenebilir. Baharatları da ekledikten sonra bulguru ekleyip 3 dk kavuruyoruz ve sıcak suyumuzu ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yanında salata ile ikram edebiliriz. Afiyet olsun.