Hazırlanışı

Soğanları yemeklik doğrayıp kavuruyoruz salçayı ekleyip salçanın kokusu biraz gidene kadar kavurup ayıklayıp yıkadığımız madımakları ve bulguru da ekleyip tekrar kavuruyoruz, tuzunu ve pul biberini, sıcak suyu koyup kaynadığında da limon suyunu ekleyip pişmesini bekliyoruz. Su miktarını belirtmedim, suyunun fazla olmaması gerekiyor. Afiyet olsun.