Hazırlanışı

Hamur için tüm malzemeyi katıp kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurup üzerini kapatıp 30 dk mayalanmasını bekliyoruz. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp merdaneyle açıp iç malzememizden koyup kapatıyoruz. İster sac da ister teflon tavada az yağlayıp arkalı önlü pişiriyoruz.