Hazırlanışı

Bebe bisküvilerini küçük küçük kırıyoruz. Kare veya dikdörtgen bir cam fırın kabına bisküvileri yerleştiriyoruz.Ayrı bir tarafta ısıya dayanıklı bir kaseye bitter çikolatayı kırarak alıyoruz. Üzerine zeytinyağını döküyoruz. Ocakta su kaynayan bir tencerenin üzerine kaseyi yerleştirip, benmari usulü erimeye bırakıyoruz.Eriyen çikolatayı karıştırıyoruz. Fırın kabındaki bisküvilerin üzerine eriyen çikolatalı zeytinyağlı karışımı bisküvilerin üzerine gezdirerek döküyoruz. Kaşıkla iyice yayıp, bisküvilerin üzerini kaplıyoruz. Daha sonra buzdolabında birkaç saat bekletiyoruz.Bisküvilerin çikolatayı emip, donması gerekmektedir. Vanilyalı dondurmayı dolaptan çıkartıp, biraz yumuşamasını bekliyoruz. Dolaptaki bisküvili karışım dondukta sonra çıkartıyoruz. Üzerine hafifi yumuşayan dondurmayı boşaltıyoruz. İyice karıştırıyoruz.Hazırladığımız karışımı dondurucuya koyabileceğimiz bir kaba boşaltıp, üzerini düzleştiriyoruz. İsterseniz, küçük kaselere de paylaştırarak hazırlayabilirsiniz. Daha sonra dondurmalı karışımları dondurucuya yerleştiriyoruz.Tatlılarımızı servis ederken dondurucudan çıkartıyoruz. Servis ederken çikolata sos ile süsleyerek servise hazırlıyoruz.