Hazırlanışı
Önce kıymamızı bir tencereye alıp kavuralım. 3 dakika sonra soğanımızı incecik doğrayıp ekleyerek iyice kavuralım. Domateslerimizi rendeleyip kıymamıza ilave edelim. Suyunu çekene kadar kavuralım. Altını kapatacağımız zaman maydanozları incecik doğrayıp içine koyalım. biraz karıştırıp tuzunu, kekiğini, biberini koyup ağzını kapatalım. Sonra patatesleri soyup ister cips gibi ister beni yaptığım şekilde doğrayıp kızartalım. Servis tabağımıza alalım. Üzerine yoğurdumuzu biraz çırpıp koyalım. Onun üzerine de kıymamızı koyup servis yapalım. Çökertme kebamımız hazır, afiyet olsun.
Pınar Kayaya teşekkürler, arkadaşımınki gibi olmasa da güzel odu.