Hazırlanışı

Kıyma baharatıyla güzelce yoğurulur. Şişe takılarak 2 saat dinlenmeye bırakılır. Garnitür için patatesler soyulur. Dilediğiniz gibi doğrayabilirsiniz. Soğanlar da soyularak üzerine yağ ve baharatlar atılarak harmanlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilerek 200 derecelik fırında 1 saat pişirilir. Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun.