Hazırlanışı

2 litre suya şekerimizi ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra bir kaç damla limon suyu ekliyoruz.
Kadayıfımızı tepsiye alıp ocağa koyduktan sonra altı kısık ateşdeyken şerbetini yavaş yavaş ekliyoruz.
Şerbetimiz bittikten sonra tatlımızı kenara alıp iyice soğutuyoruz. (ılıdıktan sonra dolaba da alabiliriz. )
İyice soğuyan tatlımıza servis yapmaya yakın üzerine dondurmayı yaydıktan sonra hafifçe dövülmüş antep fıstığıyla süslüyoruz. Afiyet olsun.