Hazırlanışı

Bütün malzemeler yıkanır. Küçük küçük doğranır. Pişme sertliğine göre tepsiye dizilir. En üste tavuk konur. Ayrı bir yerde sıvı yağda salça eritilir. Suyu konulur. Tuzu ve kimyonu atılır. Karışımın üstüne dökülür. Bol sulu daha güzel. Salça da biber daha iyi oluyor. Isıtılmış fırında yaklaşık 1-1.5 saat pişer.