Hazırlanışı

Tavukları doğrayalım. Tavanın içerisinde doğranmış kuru soğan ile beraber soteleyelim. Ardından biberleri doğrayıp ekleyelim. En son domates ve baharatları ekleyip kısık ateşte soteleyelim. Maydanoz ve taze naneyi de ekleyip ocağı kapatalım. Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpip kapağını kapatıp eriyene kadar kendi sıcağı ile bekletelim, servis edelim. Afiyet olsun.