Hazırlanışı

Tüm yeşillikler iyice yıkanıp küçük küçük doğranır ve karıştırma kabına eklenir. Kabaklar soyulup rendelendikten sonra suyu sıkılıp karıştırma kabına alınır. Peyniri de rendelenip karıştırma kabına alınır. Yumurta, baharatlar ve un da ilave edilir kaşıkla yada elimizle malzemeler iyice karışacak şekilde karıştırılır. Tavaya yağ eklenip ocağa konur. Mücver karışımımız kaşık yardımıyla tavaya eklenir ve kızartılır. Sarımsaklı yoğurt ile servis edilebilir. Afiyet olsun.